Z hlediska barvy portského vína, barva červených portských vín je značně různorodá. Vyskytují se zde od tmavě červené až po světle zlatou (viz. obrázek). Možné jsou samozřejmě všechny prostřední tóny - červená, zlatá červená i zlatá.
Z hlediska barvy portského vína, barva červených portských vín je značně různorodá. Vyskytují se zde od tmavě červené až po světle zlatou (viz. obrázek). Možné jsou samozřejmě všechny prostřední tóny - červená, zlatá červená i zlatá.
U bílého vína existuje také celá řada odstínů vín - pale (bledé), straw (barvy slámy) and golden white (zlaté bílé), které se dovíjí od způsobu výroby. U mnoho let starého bílého portského vína je možná také zlatá barva, velice podobná starému Tawny.
Pokud hovoříme o sladkosti, portské víno může být velice sladké (Very sweet), sladké (Sweet), polosuché (Semi dry), suché (Dry) nebo extra suché (Extra dry). Sladkost vína určuje vinař tím, že rozhoduje, kdy přeruší fermentační proces. Následující tabulka přibližuje rozdílnou sladkost u různých typů portských vín.
| Označení sladkosti | Naměřené množství | *Baumé | Cukry (g/l) |
| Extra dry | < 0,9980 g/cm3 | 0,0 | <40 |
| Dry | od 0,9980 g/cm3 do 1,0079 g/cm3 | 0,0 - 1,3 | 40 - 65 |
| Semi dry | od 1,0080 g/cm3 do 1,0179 g/cm3 | 1,4 - 2,7 | 65 - 90 |
| Sweet | od 1,0180 g/cm3 do 1,0339 g/cm3 | 2,8 - 5,0 | 90 - 130 |
| Very sweet | > 1,0340 g/cm3 | >5,0 | >130 |
Úvodní stránka
Historie
Vinařská oblast Douro
Druhy révy
Sklizeň a úprava
Druhy vína
Zvláštní druhy vína
Balení
Podávání
Míšené nápoje
Zdroje informací
